Организация питания в образовательной организации

В детском саду организованно трёхразовое сбалансированное питание, согласно цикличного меню, которое разработано технологом - калькулятором питания МКДОУ "Заковряжинский детский сад". В меню соблюдены пропорции 1:1:4. Это соотношение белков, жиров и углеводов. Для витаминизации 3-х блюд используется аскорбиновая кислота.
Все продукты питания, поступающие в ДОУ, имеют сопроводительные документы, согласно требованиям СанПиН. К каждому приёму пищи готовятся свежие блюда и раздаются в группы по количеству детей.

Бракеражная комиссия в составе трёх человек снимает пробу с каждого блюда за 30 минут до его раздачи, оценивает готовность и доброкачественность продукции.

Постановление администрации Сузунского района о порядке взимания платы с родителей (законных представителей).....

Примерное 10-и дневное меню для организации питания детей в дошкольных образовательных учреждениях

Возрастная категория: дети от 1,5-3 лет
Возрастная категория: дети от 3-7 лет

Диетическое питание в ДОУ отсутствует.

8.35-9.00-завтрак
12.00-12.30-обед
15.40-16.00-полдник

7.00-17.00

ИП Мешалкина И. В.

Оленбург Елена Павловна, технолог-калькулятор по питанию, +79831257930

НПА "Об установлении размеров платы, взимаемой с родителей (законных представителей) за питание в муниципальных дошкольных образовательных организациях, реализующих образовательную программу
дошкольного образования на территории Сузунского района

Проверки по питанию не проводились.

В ДОУ большое внимание уделяется вопросам полноценного физического развития детей, укреплению их здоровья. Дети круглый год получают свежие фрукты и соки, а так же витаминизированные напитки. Рацион составлен с применением 10-ти дневного меню. В ДОУ - 3-х разовое питание. Раздача пищи в группы осуществляется после проведения приёмочного контроля бракеражной комиссий в составе медработника, председателя администрации и повара.